外卖经济活力深圳全国居首 “夜猫子”餐饮老板

　　国疫情防控形势逐渐向好，人们生活重回正轨，一度被压抑的消费需求夏日持续升温。美团外卖8月12日发布一组全国外卖活力数据对，在城市外卖经济活力排名上，深圳列位首位。

　　美团外卖综合今年4月以来全国各城市外卖单量、用户消费活跃度、餐饮商家外卖化率、商家营业时长、用户客单价、菜品丰富度等数据维度，对城市外卖经济活力进行排名。其中，深圳、北京、上海等名列前十。凭借外卖单量以及“超七成外卖餐饮商户营业超过22点”两大全国第一指标，深圳位居“十强”之首。此外，北京用户外卖消费客单价位居全国第一；外卖菜品最丰富的城市是上海，菜品种类近70000种。

　　如果说，外卖活力是“吃货”们吃出来的，那么夜宵则是主战场。数据显示，近两个月以来全国各主要城市夜间订单(晚上6时至次日早上6时) 上涨超过六成，夜宵增速优于餐饮大盘，占全天候单量的四成以上。夜间“吃货”越来越多，餐饮商家也随之延长夜间营业时间。全国约六成餐饮外卖商家晚上10点后仍在营业，约四成商家凌晨12点之后依然在为用户提供外卖服务。

　　从数据上看，喜欢熬夜的“外卖夜掌柜们”集中在南方。美团外卖根据外卖商家凌晨营业率设置了全国餐饮商家“熬夜指数”，指数最高的前五十座城市当中，有近八成位于南方；排在前十的城市除了北京、上海、郑州，其余全部是南方城市，其中深圳的餐饮商家最能熬夜，凌晨过后还有近五成商家处理外卖订单，广州、东莞、海口、江门紧随其后。